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Le cresson est l'une des micro-herbes les plus connues. Il se... Afficher la description complète
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Le cresson est l'une des micro-herbes les plus connues. Il se caractérise par un goût épicé distinct et un arôme intense. Le cresson est riche en vitamines A, B1, B2, B3, C et D, contient de la niacine, du calcium, du phosphore et des huiles essentielles à effet antibiotique. Il agit ainsi comme un moyen efficace de détoxification général du corps, aide à lutter contre l'anémie, la bronchite et les rhumatismes. Grâce à la forme intéressante des feuilles et au goût prononcé, il est parfait pour de salades, c'est aussi une décoration idéale pour du pain avec du beurre ou de la pâte à tartiner.
Processus de préparation :